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太原的历史文化

自商周以来，太原地区一直是中国北方重要的军事、政治、经济、文化中心。先后包括陶唐、北唐、晋、晋阳、太原郡、代州、并州、太原州、龙山、太原郡、北都。北京、西京、龙城、太原路、济宁路、阳曲、太原市等。太原历史上曾是九朝古都。自周朝以来的两千多年里，建造了许多古建筑。太原是中国人民与草原人民交往和冲突的中心。

太原国家级非物质文化遗产包括锣鼓艺术（太原锣鼓）、晋剧、荷花飘落、风火流星、成熟制醋技艺、传统月饼制作技艺（郭都林晋式月饼）、六味斋酱肉类传统制作技艺、中医保健。 （药膳八珍汤（脑））、庙会（晋祠庙会）、砖雕（山西民居砖雕）、清虚才门楼亭阁（虚沟扛着铁棍）等。而火流星、老醋制作、六味斋酱肉、清虚菜门楼等为太原特有（无其他申报单位）。全国能熟练制作月饼的企业只有两家：太原月饼和安琪广东月饼。

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