小鸡宝宝考考你辣椒传入我国之前民间常用什么作为辛辣调料
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蚂蚁11月27日问题:
在辣椒传入中国之前,民间常用什么作为辛辣调料?
生姜山茱萸
姜葱
答案:胡椒、生姜和山茱萸
00-59000通过对中国古代食谱的研究可以发现,在辣椒进入中国的两千多年前,中国古人常用的香辣香料是花椒、生姜、山茱萸。尤其是花椒,在长江、黄河中下游被广泛种植。在富裕的唐朝,食谱中使用花椒的食物比例竟然占到了37%。
以上是11月27日蚂蚁庄园每日一问的全部答案。希望能帮到你~
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